الجزء الثاني من ملف طبخات بقايا صمت

[بقايا صمت]

صباح الخير عليكم :flo:








بما ان الملف الاول صار ثقيل والصفحه ما تفتح بسرعه قلت بسوي ملف ثاني:Snip:








واتمنى ان ينال اعجابكمlov*





وبعيد الطبخه الاخيره اللي في الملف الاول لان الصور ما طلعت هناك:hh:

[بقايا صمت]

المقادير



علبه تونه


علبه سباكتي


ملح\بهار\ليمون اسود\زيت\حبة ماجي


معجون الطماط


بصل اخضر مع اعواده\ او بصل عادي



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)



الطريقه

1\سلقي السباكتي في ماي وشويت زيت وملح\بعد ما يستوي شخليه


لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)
2\حطي القدر على النار وصبي زيت شويه وحطي البصل وحركيه\حطي البهار+الملح+الليمون الاسود+الماجي حركيه الين يذوب الماجي\ الحين حطي اعوادة البصل اكيد بعد ما تقطعينهم:hh:



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)


3\ حطي معجون الطمام وحركيه وغطي القدر الين يذون المعجون\ حطي التونه مع زيتها وحركيه \حطي السباكتي وغطي القدر و وطي النار الين ينشف شوي



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)



4\ حطي السباكتي في صحن التقديم:*_^:

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

[بقايا صمت]

المقادير



علبه فطر


بصله كبيره مفرومه

فلفل حاااااااار

ربع اصبع زبده

ملح

ملعقتين زيت

ملعقة طحين

كاسين ماي حااااااااااااااااار


حبة ماجي


كاسين حليب سائل{اخذي ملعقتين كبااااار حليب بودره وذوبيهم في كاسين ماي>صار لك حليب سائل:hh:



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)
مقادير الكريمه

ملعقتين زيت

ملعقة طحين
ملح

كاسين حليب سائل



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)


الطريقه

1\ ذوبي ربع الزبده وحمسي فيه البصل و الملح و الماجي


لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)
2\حطي عليه الفطر وحركيه\طفي النار عنه وخليه على جنب


لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

3\ الحين سوي الكريمه\حطي الزيت في قدر وحطي عليه الطحين ونضيفي الحليب شوي شوي زي الباشميل الين تخلص كمية الحليب مع التحريك المستمر اكيد





4\ حطي خليط الفطر على الكريمه\ وضيفي لها ماي حااااااااااااار وحركيها وخليها تغلي شوي


لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)
5\ حطيها في بادية{زبدية } التقديم:*_^:

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

[بقايا صمت]

المقادير


دجاجه مقطعه قطع صغيره


بصل\طماط

زيت

ملح\بهار\ليمون اسود\كرتون ماجي


ثلاث حبات جزر مقطع مكعبات

جريش

فلفل حااااااااااااااااار:*_^:

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)






الطريقه

1\حطي القدر على النار وصبي زيت شوي وحطي البهار+الملح+الماجي+الليمون الاسود

2\ حطي الدجاج وحركيه\حطي البصل والطماط وغطي القدر الين يذوب الطماط

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)


3\حطي الجزر وحطي ماي حااار شوي عشان ينضج الدجاج\بعد ما ينضج زيدي الماي وحطي الجريش

بعد ما تغسلينه\خلي النار عاليه عليه الين يبين الجريش شوي مو ينشف الماي:Snip:بعدها وطي النار

حييييل وغطي القدر وزيدي الماي كل ما نشف وخليه الين ينضج الجريش

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)




4\بعد ما يستوي حطيه في صحن التقديم\ولا تنسين الدهن :*_^:

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

[بقايا صمت]

المقادير


صدور دجاج


بصل مفروم

ملح\ماجي\بهارات\ليمون اسود

جزر مبشور
بطاطس مكعبات

بقدونس
زيت للغلي

جبن

شرايح السمبوسه


لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)


لتسكير حواف الشريحه


طحين

ماي

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)



الطريقه

1\ سلقي صدور الدجاج- بعد ما ينضج سلتيه{يعني قطعيه طوال}


2\اغلي البطاطس


3\حطي صدور الدجاج في قدر على النار وحطي معه الماجي+البهارات+الليمون الاسود+الملح و حركيه الين يذوب

الماجي



4\حطي البصل وحركيه وحطي الجزر والبطاطس طفي النار وخليها لين تبرد\ الحين حطي البقدونس

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)




5\ الحين فردي الشريحه\ دهنيها بشويه جبن\حطي شويه من الحشوه ولفيها\سكري الحواف بخليط الطحين




6\ بعد ما ينكسر ظهرك من اللف ;(اغليها



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)





اتمنى انها تعجبكمlov*

[بقايا صمت]

المقادير


كليو كوسا

رز

بقدونس مفروم\بصل مفروم


زيت-ماجي-ليمون اسود-بهار-ملح


معجون طماطم

ليمون


لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)





الطريقه

1\غسلي الرز ونقعيه في ماي دافي\ طبخيه مع شويه ملح وحبه ماجي\بعد ما ينشف الماي حطي معه البصل

والبقدونس

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

2\غسلي الكوسا \حفريها\ وحشيها سدي راسها بقصدير عشان ما يطلع الرز:cr:\صفيها في القدر


لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)



3\ ذوبي حبتين ماجي في ماي حاااااااااار

4\ عصري الليمون-حطي معه معجون الطماطم و شويه{ملح-بهار-ليمون اسود-ماي-زيت}واكيد حبتين الماجي اللي

ذوبتيه \صبيهم على الكوسا وخليها على النار الين تستوي:hh:


لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

5\ هذا شكلها بعد ما ستوت:*_^:



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

[بقايا صمت]

المقادير


حليب نستله



زبده



علبتين بسكوت شاهي


{إذا صغير اربع}



نصف علبه نوتيلا{مذوبه في حمام مائي}



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)




الطريقه



1\طحني البسكوت خليه ناااااعم ضفي له الزبده وعلبة النستله عجني المقادير بيدك افضل:*_^:




2\فردي العجينه على قصدير مدهون شويه ودهنيها بــ نوتيلا



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)




3\دخليها الفريز بس دقايق عشان يجمد الكاكاو\طلعيها ولفيها مثل الآسطوانه\خليها في الثلاجه ساعه او اكثر عشان تتماسك




4\قطعيها دوائر اكيد:*_^:




5\قدميها مع القهوى:(,,:



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

[بقايا صمت]

المقادير


باكتين بسكوت شاهي

قشطه
بيضه

فنجان ماي
نص كاس سكر

ربع كاس زيت


3ملاعق كاكاو بودره


لحشوه جوز الهند

نص كاس ماي كاس وربع جوز الهند

نص كاس حليب سائل

كاس سكر

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)







الطريقه



1\طحني البسكوت وحطي عليه القشطه+ربع كاس زيت


2\ في قدر حطي بيضه+نص كاس سكر +3ملاعق كاكاو +فنجان ماي\حطيهم على النار مع التحريك المستمر الين يسخن الخليط \الحين حطيه على البسكوت المطحون مع القشطه وعجنيه



3\في قدر ثاني:(,,:حطي مقادير حشوة جوز الهند\ وحطيها على النار مع التحريك المستمر عشان ما تحترق الين تنشف


4\فردي العجينه على قصدير مدهون شوووي \ حطي عليها الحشوه \لفيها بقووووه \خليها في الفريزر لين تتماسك



لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)


لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)


لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)


5\ قطعيها حلقات وقدميها مع القهوى:*_^:

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

[بقايا صمت]

المقادير

دجاج كامل مش مقطع

رز

ملح+بهارات+ليمون اسود+ماجي

زيت

فلفل بارد+بصل+طماط قاسي

زبده

زبيب
بطاطس صغير

خيط وابره
لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)


الطريقه

1\قطعي البصل+الفلفل+الطماط\وخلطي معهم البهارات والملح والليمون الاسود حركيهم بيدك احسن
عشان ينخلطون تمام\ الحين حطي عليهم الزبده المكعبات

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)


2\غسلي الدجاجه\ وحشيها \وسكريها بحبه بطاطس صغيره\ خيطيها تمام عشان ما تطلع الحشوه

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)


3\ حطي شوي زيت في قدر على النار\وحطي عليه شويت بهارات والماجي والملح والدجاج ولا
تحركينه:ak:

حطي شويه بصل وطمام شويه لا تكثرين:(,,:وغطي القدر الين يذوب الطماط

4\بعد ما يستوي الدجاج حطيه في صنية فرن و خلطي في باديه {شويه معجون الطماط+بهار+ليمون اسود+ملح + زيت} صبي الخلطه على الدجاج ودخليه الفرن الين ينشوي من فوق وتحت

5\سوي الرز على ماي الدجاج\بس اكيد لازم تزيدين الملح حسب كمية الرز\ بعد ما ينشف الرز حطي
عليها الزبيب

6\ بعد ما يستوي الرز والدجاج حطيه في صحن التقديم وزينه بكيفك:(,,: ولا تنسين شيلي الخيط:Sni:
لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

[بقايا صمت]

المقادير

لطبقه الاولى
بسكوت شاهي مطحون ناعم مخلوط مع زبده ذايبه على حراره الغرفه +ملعقتين قشطه
اذا ما لقيتي مثل البسكوت اللي في الصوره استعملي بسكوت شاهي بس حمسيه شوي:(,,:
لطبقه الثانيه

13حبه كيري او علبتين فيلادليفا

بياله حليب مبستر يعني اللي بريال

4ظروف دريم ويب

علبتين قشطه او علبتين كبار قيمر

قطرات ليمون

لطبقه الثالثه

مربي توت مخصص لشيز كيك متوفر في السوبر ماركت مو في البقالات(r3)
لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)
الطريقه
1\في صينيه تنفك قاعدتها نرص البسكوت المطحون
لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)
2\في الخلاط نحط القمير+فيلادلفيا+الدريم ويب+بياله الحليب+قطرليمونه

3\نصب الخليط على البسكوت دخلي الصينيه الثلاجه لمده 8ساعات اظمن عشان تتماسك ,بعدها
لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)
4\طلعيها من الثلاجه وحطي عليها المربى وغلفيها ببلاستيك وبسكين فتحيها كم فتحه صغار عشان ما
تعرق, رجعيها الثلاجه لمده 8ساعات ويفضل اكثر عشان تتماسك
لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)

5\فكي عنها القاعده وقدميها مع القهوى:*_^:

لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج (لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج)