نوااف
04-03-2008, 01:47 PM
لايمكنك مشاهده الروابط الا بعد الرج
المقادير:-
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.
الطريقة:-
1/ قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
2/قومي بخلط السكر والماء في كسرولة،
3/ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من
على النار ويترك ليدفأ.
4/قومي بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع
الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
5/تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض
البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
6/قومي بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد،
ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.
بالهنا والشفا :hh:
المقادير:-
كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.
الطريقة:-
1/ قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
2/قومي بخلط السكر والماء في كسرولة،
3/ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من
على النار ويترك ليدفأ.
4/قومي بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع
الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط.
5/تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض
البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
6/قومي بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد،
ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.
بالهنا والشفا :hh: