بقايا صمت
12-02-2007, 05:29 AM
المقادير :
علبة لازانيا
نصف كيلو من الدجاج المقطع شرائح
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
3 فصوص ثوم مفرومة جيداً
لعمل الصلصة:
3 ملاعق كبيرة من الريحان الناشف
ملعقتين زيت زيتون
الثوم
ملعقة صغيرة زيت الجوز
نصف كوب من جبن البرميزان
نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة
الطريقة:
- تطهى المعكرونة وتوضع جانباً.
- يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة.
- يضاف إليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المعكرونة مع قطع الجوز.
- يخلط المزيج جيداً، يطهى خمس دقائق ليتشرب الصلصة.
- يقدم في صحن التقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان.
علبة لازانيا
نصف كيلو من الدجاج المقطع شرائح
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
3 فصوص ثوم مفرومة جيداً
لعمل الصلصة:
3 ملاعق كبيرة من الريحان الناشف
ملعقتين زيت زيتون
الثوم
ملعقة صغيرة زيت الجوز
نصف كوب من جبن البرميزان
نصف كوب من الجوز المقطع قطع صغيرة
الطريقة:
- تطهى المعكرونة وتوضع جانباً.
- يسخن زيت الزيتون في وعاء طهي على درجة حرارة متوسطة لمدة دقيقة.
- يضاف إليه الدجاج وخليط الصلصة ومن ثم نضيف المعكرونة مع قطع الجوز.
- يخلط المزيج جيداً، يطهى خمس دقائق ليتشرب الصلصة.
- يقدم في صحن التقديم ويزين بباقي الجوز وجبن البارميزان.