يابعد عيني والله
07-14-2008, 06:27 AM
المقادير/
¤كوب من الفطر
¤كوب من القرنبيط الأخضر
¤حبه من الجزر
¤حبه من الفلفل الرومي
¤حبه من البصل
¤فص من الثوم
¤ربع ملعقه من الزيت
¤ملح حسب الرغبه
الطريقه/
1/في وعاء،يقلى كل من الفطر والبصل المقطع ع النار، مع التقليب المستمر
2/ثم يضاف القرنبيط فوق مزيج البصل والفطر،فالثوم وباقي الخضر،واخيرا الملح مع التقليب حتى تذبل هذه المقادير
3/بعدها ترفع عن النار. تقدم هذه السلطه الى جانب الاطباق الرئيسيه.
وبالهناءوالعافيه
¤كوب من الفطر
¤كوب من القرنبيط الأخضر
¤حبه من الجزر
¤حبه من الفلفل الرومي
¤حبه من البصل
¤فص من الثوم
¤ربع ملعقه من الزيت
¤ملح حسب الرغبه
الطريقه/
1/في وعاء،يقلى كل من الفطر والبصل المقطع ع النار، مع التقليب المستمر
2/ثم يضاف القرنبيط فوق مزيج البصل والفطر،فالثوم وباقي الخضر،واخيرا الملح مع التقليب حتى تذبل هذه المقادير
3/بعدها ترفع عن النار. تقدم هذه السلطه الى جانب الاطباق الرئيسيه.
وبالهناءوالعافيه